Microbrasserie Tarvos

De la passion à la création

Aux origines de Tarvos, il y a une passion pour la bière et le soutien inconditionnel de toute ma famille. J’ai  démarré mon parcours en 2019, la crise sanitaire qui frappe le monde de plein fouet n’entamera en rien ma volonté et c’est avec détermination, pas à pas, que la microbrasserie ouvre ses portes été 2022.

Chaque bière est élaborée et brassée sur place, sans conservateur, non filtrée et sans sucre ajouté. Venez découvrir l’univers riche de senteurs, d’arômes et de flaveurs qu’est la bière.

Mieux vaut Tarvos que jamais !

Mes valeurs

« Consommer mieux et consommer local »

  • Eveiller les sens à la richesse de la bière
  • S’initier aux palettes d’arômes, de goûts, de flaveurs et de sensations
  • Lutter contre la standardisation et l’uniformisation des goûts
  • Mettre en avant le savoir faire et les modes d’élaboration
Mes engagements

« Qualité, transparence et satisfaction »

    • Une brasserie indépendante et éco-responsable
    • Des bières non filtrées/non pasteurisées
    • Des bières accessibles et qualitatives
    • Des recettes 100% naturelles :
      • 0 additif/arôme artificiel
      • 0 colorant
      • 0 conservateur
    • Un brassage sans sous-traitance
    • L’utilisation des circuits courts dans le respect de notre qualité
    • Le respect des règlementations relatives à l’hygiène et à la sécurité alimentaire
    • La revalorisation des déchets

TARVOS une histoire, une légende

Tarvos est le nom d’une divinité gauloise et celte associée à la beauté de la nature et au cycle des saisons. C’est l’histoire d’un combat éternel et épique, celui d’un dieu chasseur Esus et de Tarvos, le taureau primordial à la beauté divine.

Chaque hiver, traqué et abattu, le dieu Taureau meurt au pied d’un saule emportant toute vie avec lui. Les mois passent et la Nature, ne pouvant supporter sa mort, décide de lui redonner vie et ainsi le printemps arrive et la vie renait… C’est l’histoire de l’immuabilité d’un cycle, celui des saisons.

Le taureau est universellement représenté comme un symbole de fécondité, d’abondance, de puissance et de réussite. Il est un choix guidé par mes racines françaises et tchèques, il représente mon attachement aux valeurs d’authenticité et de respect de la nature.

J’ai  à cœur de donner une identité forte à mes bières et à ma démarche. Pour finir je vous laisse deviner mon signe

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